Soupe aux pois

Soupe aux pois

4.4 34 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 10min

6 portions

Ingredienti

100 g de flanc de porc traité avec couenne
eau froide pour faire tremper
150 g d'oignons coupés en deux
150 g de carottes coupées en morceaux (5 cm/2 po)
20 g d'huile d'olive
900 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
250 g de pois jaunes cassés rincés et égouttés
20 g de feuilles de céleri hachées
1 feuille de laurier séchée
1 c. à thé de sarriette séchée

1 c. à soupe de sarriette fraîche, hachée
2 c. à thé d'herbes salées pour assaisonner, selon les goûts (voir conseil)
¼ c. à thé de poivre noir moulu pour assaisonner, selon les goûts
½ - 1 c. à thé de sel pour assaisonner, selon les goûts (voir Conseil)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1006.8 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1192.7 kJ / 285.1 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 12.2 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 19.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cabane à sucre 6 ricette
Canada

Ô Canada 20 ricette
Canada

Soupes Réconfortantes 10 ricette
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Mayonnaise bistro

5min

Parmesan râpé

5min

Pâte de bouillon de légumes végane

1h

Fond de légumes

45min

Sorbet à la Piña colada

30min

Gazpacho de tomates ancestrales

1h 10min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2h

Focaccia aux oignons

2h

Pain aux cinq graines

50min