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Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern
2.2 12 valutazioni
Prep. 30min
Totale 15h
8 Portionen
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Ingredienti

  • Zucker
    150 g
  • Eigelb
    6
  • Milch
    400 g
  • Sahne
    375 g
  • Ziegenfrischkäse in Stücken
    300 g
  • Salz
    5 Prisen
  • Dinkel-Vollkornmehl
    170 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Wasser
    170 g
  • Sesam
    1 EL
  • Balsamico, dunkel
    10 g
  • Rote Bete, gekocht in Stücken
    250 g
  • Zitronensaft
    30 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 391 mg
Proteine 14 g
Calorie 2285 kJ / 546 kcal
Grassi 37 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 19 g
Carboidrati 41 g

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