Dispositivi & accessori
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Prep. 10min
Totale 45min
2 μερίδες
Ingredienti
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
681.4 mg
Proteine
22.5 g
Calorie
1898.5 kJ /
452 kcal
Grassi
40.6 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
20.9 g
Carboidrati
1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-Vide
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25min
Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ
Pas d’évaluation
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
2h 20min
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
Pas d’évaluation
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35min
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
Pas d’évaluation
Μπουκίτσες πρέτζελ
1h 20min
Mai Tai
Pas d’évaluation
Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
1h
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30min
Σούπα εντράδα
3h