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Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)

Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
4.8 4 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 30min
6 porsi
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Ingredienti

  • ayam dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3-4 cm)
    600 g
  • saus tiram
    60 g
  • kecap hitam
    30 g
  • siung bawang putih
    10
  • jahe segar iris tipis-tipis
    20 g
  • minyak wijen hitam (dipanggang)
    30 g
  • air
    50 g
  • jamur shitake kering dibilas, direndam hingga lunak, batang dibuang
    20
  • maizena
    10 gram
  • daun bawang dicincang halus, untuk hiasan
    1 tangkai

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Proteine 21 g
Calorie 1347 kJ / 322 kcal
Grassi 20 g
Fibre 1 g
Carboidrati 13 g

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