Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)
Prep. 5min
Totale 1h
4 porsi
Ingredienti
-
air1900 g
-
paha bebek, diawetkan (waxed duck thigh) potong menjadi 2 bagian1
-
samcan babi, diawetkan (waxed pork belly) potong menjadi 3 bagian300 g
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sosis Cina (lapchiong)100 g
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lapchiong hati100 g
-
siung bawang putih3
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jahe segar iris tipis-tipis20 g
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udang kering dibilas20 g
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minyak wijen, dipanggang20 g
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beras basmati dibilas350 g
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kecap asin30 g
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saus tiram30 g
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kecap hitam20 g
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arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)30 g
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daun bawang dicincang, untuk hiasan1 tangkai
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsi
Sodio
898 mg
Proteine
26 g
Calorie
4058 kJ /
970 kcal
Grassi
60 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
19 g
Carboidrati
78 g
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Variasi Hidangan Nasi
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