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Brytbröd i julgransform

Brytbröd i julgransform
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Prep. 40min
Totale 2h 20min
32 stycken
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Ingredienti

Deg
  • vatten
    220 g
  • torrjäst
    2 tsk
    20 g färsk jäst, smulad
  • vetemjöl special
    400 g
  • olivolja plus extra till smörjning
    30 g
  • socker
    1 tsk
  • havssalt
    1 tsk
Ost- och lökfyllning
  • parmesanost i bitar (2 cm)
    60 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • mozzarella i bitar (2 cm)
    200 g
Utbakning
  • medelstort ägg hopvispat med 1 msk vatten
    1
Garnering
  • färsk rosmarin
    1 ½ msk
  • färska basilikablad
    1 ½ msk
  • osaltat smör i tärningar
    30 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bit

Sodio 100 mg
Proteine 4 g
Calorie 377 kJ / 90 kcal
Grassi 4 g
Fibre 0.4 g
Grassi saturi 2 g
Carboidrati 9 g

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