Crema de chícharo y jamón crocante

Crema de chícharo y jamón crocante

4.3 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 porciones

Ingredienti

50 g de jamón cocido de cerdo o de pavo, en rebanadas
80 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal
500 g de chícharos congelados, descongelados
500 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verdura
½ cdita de sal, o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
10 g de hojas de menta frescas
10 g de brotes
20 g de miel de abeja
100 g de crema ácida o fresca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 306.6 mg

Proteine 6.6 g

Calorie 694.6 kJ / 166 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 17.1 g

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