Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

4.0 5 valutazione

Prep. 1h

Totale 5h 30min

6 adet

Ingredienti

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 adet

Sodio 333.7 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 106.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Lokumlu Kıtır Çikolata

Lokumlu Kıtır Çikolata

2h 20min

Mini Donut

Mini Donut

2h 45min

Brezilya Limonatası

Brezilya Limonatası

10min

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1h 20min

Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

1h

Bal Peteği Şekerlemesi

Bal Peteği Şekerlemesi

1h 30min

Cheesecake (Pişmeyen)

Cheesecake (Pişmeyen)

5h 30min

Tereyağlı Krema

Tereyağlı Krema

10min

Çilekli Frambuazlı Cheesecake

Çilekli Frambuazlı Cheesecake

5h 20min

Kaymaklı Lokum

Kaymaklı Lokum

26h 35min

Medovik

Medovik

3h 30min

Çikolatalı Fındık Ezmesi

Çikolatalı Fındık Ezmesi

45min