Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 458 valutazione

Prep. 45min

Totale 12h

18 sztuk

Ingredienti

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 138.4 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 24.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Karbowane ciasteczka z dżemem

Karbowane ciasteczka z dżemem

1h 45min

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14h 30min

Rurki z kremem

Rurki z kremem

3h

Bagietki

Bagietki

15h

Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym

Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym

55min

Makaroniki malinowe

Makaroniki malinowe

1h 20min

Churros z sosem czekoladowym

Churros z sosem czekoladowym

45min

Zawijane drożdżówki z serem

Zawijane drożdżówki z serem

2h 40min

Precle

Precle

1h

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2h 30min

Rogale śniadaniowe

Rogale śniadaniowe

2h 10min

Słodkie maślane rogale

Słodkie maślane rogale

2h 10min