Cheesecake algodón japonés

Cheesecake algodón japonés

4.1 74 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 45min

8 porciones

Ingredienti

mantequilla para engrasar
250 g de queso crema a temperatura ambiente, en trozos
80 g de aceite vegetal
150 g de azúcar refinada
120 g de leche
6 yemas de huevo a temperatura ambiente
40 g de jugo de limón, recién exprimido
60 g de fécula de maíz
6 claras de huevo a temperatura ambiente
agua, hirviendo para hornear
azúcar glass para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 158.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1457.2 kJ / 348.3 kcal

Grassi 24.2 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 27.4 g

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