Griechischer Weißkrautsalat

4.3 26 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (ca. 4 cm)
540 g
Karotten in Stücken
80 g
Olivenöl
40 g
weißer Balsamico-Essig
25 g
Zitronensaft nach Geschmack
½ - 1 ½ EL
Feinkristallzucker nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen
Kümmel, ganz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarze Oliven, entkernt in Scheiben
8

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 3 g

Calorie 780 kJ / 186 kcal

Grassi 13 g

Fibre 6 g

Carboidrati 11 g

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