Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

2.9 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25h 20min

12 bucăți

Ingredienti

Glazura

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
4
apă
175 g
zahăr pudră
220 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
125 g
cacao pudră, neîndulcită
75 g

Negresă cu fistic

ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți
125 g
unt nesărat tăiat bucăți
110 g
zahăr
125 g
ouă
3
sare
1 priză
făină
75 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
100 g

Crema de fistic

agar-agar
15 g
zahăr
100 g
lapte
300 g
pastă de fistic
100 g
gălbenușuri
4
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
fistic fără coajă, crud, nesărat tocat grosier, pentru decor
25 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 87 mg

Proteine 13 g

Calorie 2519 kJ / 602 kcal

Grassi 37 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Noir 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

1 h 5 min

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55 min

Tort decorativ de iarnă

3 h 25 min

Ciocolată caldă cu portocale, pe băț

2 h 50 min

Biscuiți umpluți

2 h 30 min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 h 40 min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 h 25 min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1 h 10 min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 h 25 min

Mini tarte cu limetă și bezea

2 h 40 min

Prăjitură Albinuța cu glazură

1 h 25 min