Dispositivi & accessori
Islas flotantes
Prep. 30min
Totale 1h 45min
6 raciones
Ingredienti
Islas flotantes
-
2 cucharadas de caramelo líquido
-
70 g de azúcar
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
250 g de agua
Crema inglesa
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de leche
-
90 g de azúcar
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
4 yemas de huevo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
6 g
Calorie
1275 kJ /
305 kcal
Grassi
16.1 g
Fibre
0 g
Carboidrati
3.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Repostería
80 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10min
Sabayón TM6
15min
Merengue suizo
10min
Mousse de chocolate
3h 20min
Soufflé al licor de naranja
1h
Merengue italiano
20min
Merengue francés
2h 15min
Crème brûlée
4h 30min
Helado de sabayón
8h 15min
Crema de chocolate con nueces
2h 10min
Sabayón
15min
Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas
1h 30min