Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Prep. 30min
Totale 2h
6 porții
Ingredienti
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (opzionale)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
159 mg
Proteine
7 g
Calorie
1615 kJ /
386 kcal
Grassi
29 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
23 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Milkshake de căpșune
5min
Posset cu portocală și ciocolată
5h 40min
Paste cu fistic
30min
Ciorbă de pui
45min
Tort cu mascarpone și ciocolată
2h
Milkshake cu unt de arahide
15min
Salată cu carne de pui și avocado
30min
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Nessuna valutazione
Gem de zmeură
40min
Cremă catalană
40min
Croissant
5h 20min
Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure
1h