Vai al contenuto principale Cerca
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Nessuna valutazione
Prep. 5min
Totale 35min
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Ceapa caramelizată
  • ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
    300 g
  • zahăr brun deschis
    30 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    25 g
  • oțet balsamic
    20 g
  • sare de mare
    1 priză
  • piper cayenne, măcinat
    1 priză
Risotto cu Gorgonzola
  • șalote tăiate jumătăți
    30 g
  • unt nesărat
    40 g
    40 g ulei de măsline extravirgin
  • orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
    320 g
  • vin alb, sec
    50 g
  • apă
    750 g
  • sare de mare
    1 linguriță
  • Gorgonzola tăiată în bucăți
    120 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1007.3 mg
Proteine 12.8 g
Calorie 2646.5 kJ / 633 kcal
Grassi 18.5 g
Fibre 51 g
Grassi saturi 9.5 g
Carboidrati 99 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghettini cu ardei

4.7(9)

50min

Pennette cu șofran și crevete

4.2(19)

30min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

4.1(27)

1h 10min

Spaghetti alla Puttanesca

4.7(3)

35min

Linguine cu bacon și crevete

4.0(13)

35min

Fusilli cu pui și ciuperci

4.7(62)

40min

Linguine cu somon și votcă

4.1(14)

20min

Salată de orez

4.5(21)

1h

Fettuccini cu ciuperci

5.0(1)

40min

Lasagna cu pui

5.0(5)

1h 30min

Spaghete cu crevete și sos de piper

2.0(5)

30min

Spätzle cu spanac

5.0(1)

1h

 Mostra tutto
Mostra tutto