Zomerse pastasalade

Zomerse pastasalade

4.6 9 valutazione
Prep. 10min
Totale 30min
6 porties

Ingredienti

  • abrikozen in kwarten
    200 g
    200 g perziken, in kwarten
  • rode uien in kwarten
    70 g
  • kerstomaten gehalveerd (zie variatie)
    250 g
  • bindsla of Romeinse sla In stukken gescheurd
    180 - 200 g
  • water
    1200 g
  • zout
    1 ½ tl
  • droge pasta kort
    250 g
  • teentje knoflook
    1
  • Parmezaanse kaas in stukken
    30 g
  • verse basilicumbladeren en iets meer om af te werken
    10 g
  • citroensap
    10 g
  • extra vergine olijfolie
    50 g
  • rode chilivlokken
    2 snuifjes
  • zout
    2 - 3 snuifjes
  • burrata (± 50 g stuk) (zie variatie)
    4
  • stokbrood (opzionale) diagonaal doorgesneden en gegrild
  • gemengde zaden (opzionale) om te bestrooien

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1195 mg
Proteine 25.3 g
Calorie 2116 kJ / 505.8 kcal
Grassi 27.2 g
Fibre 3.1 g
Grassi saturi 12.1 g
Carboidrati 40.4 g

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