Dispositivi & accessori
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Prep. 5min
Totale 40min
4 μερίδα
Ingredienti
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη1
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού5
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1200 γρ.
-
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)320 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους120 γρ.
-
ντομάτες σε κομμάτια200 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 πρέζα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
851 mg
Proteine
17.3 g
Calorie
1778.2 kJ /
425 kcal
Grassi
17 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
5.3 g
Carboidrati
54.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Καλωσήρθες Φθινόπωρο
10 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Ρύζι με θαλασσινά
Nessuna valutazione
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Nessuna valutazione
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45min
Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
40min
Μινεστρόνε
45min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Βασική σούπα βελουτέ
45min