Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

5.0 2 valutazioni

Prep. 45min

Totale 4h

8 fatias

Ingredienti

Massa quebrada

açúcar
40 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
farinha
240 g
gema de ovo
1
sal
2 pitadas de
extrato de baunilha
½ c. chá de
clara de ovo
1

Molho de maracujá

maracujás só a polpa
8
açúcar
50 g

Creme bavaroise

leite gordo
400 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
açúcar
70 g
farinha
25 g
amido de milho
35 g

Montagem

mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
3 - 4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fatia

Sodio 79.4 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 77.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natal - Receitas para partilhar 12 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Pão de batata-doce roxa

4h

Muffins proteicos de baunilha a vapor

40min

Burrito Sushi - TM6

45min

Rosca de canela da Tia Adelina da Maria João Xavier

4h 30min

Bolachas de amendoim com chocolate

50min

Bolacha de amêndoa low carb

40min

Cerveja de gengibre

25h 30min

Massa-mãe de trigo e maçã

72h 20min

Mimosas

25min

Bolachas veganas "zero waste" de amêndoa e chocolate preto

40min

Tarte key lime

40min

Rochedos de aveia, coco e mel

25min