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Carpaccio de piña con sorbete de fresa

Carpaccio de piña con sorbete de fresa
5.0 5 valutazioni
Prep. 20min
Totale 20min
8 porción
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Ingredienti

Sorbete rosa
  • 150 g de azúcar
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 75 g de plátano macho maduro en trozos
  • 500 g de fresa congelada
Carpaccio de piña
  • 4 - 6 piña trozos (aprox. 200 g cada una), peladas, cortadas verticalmente, sin el corazón, (aprox. 1 piña)
  • hojas de menta frescas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 7.2 mg
Proteine 3.2 g
Calorie 1614.5 kJ / 385.9 kcal
Grassi 0.7 g
Fibre 9.5 g
Grassi saturi 0 g
Carboidrati 100.8 g

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