Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 236 valutazione

Prep. 20min

Totale 5h

6 porcji

Ingredienti

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 619.5 mg

Proteine 19.7 g

Calorie 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Grassi 21.2 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 ricette
Polonia

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Gulasz z cebulą (TM7, TM6)

Gulasz z cebulą (TM7, TM6)

2小时

Klasyczne burgery wołowe

Klasyczne burgery wołowe

1小时

Klasyczne brownie

Klasyczne brownie

50 分钟

Czerwony ryż Tex-Mex

Czerwony ryż Tex-Mex

1小时

Zapiekanka z kalafiorowymi klopsikami i kiełbasą drobiową

Zapiekanka z kalafiorowymi klopsikami i kiełbasą drobiową

1小时 20 分钟

Pikantna cielęcina z papryką

Pikantna cielęcina z papryką

30 分钟

Gyros z kurczaka z sosem tzatziki

Gyros z kurczaka z sosem tzatziki

30 分钟

Płynące ciastka czekoladowe z palonym masłem

Płynące ciastka czekoladowe z palonym masłem

1小时 40 分钟

Szybki gulasz z chorizo i fasoli

Szybki gulasz z chorizo i fasoli

20 分钟

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

1小时

Sos boloński

Sos boloński

55 分钟

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 分钟