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Bimby® TM6
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Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tarte aux framboises
Prep. 45min
Totale 1h 20min
4 parts
Ingredienti
Réalisation de la pâte sucrée
-
65 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre mou en morceaux
-
20 g d'amandes en poudre
-
1 pincée de sel
-
35 g d'œuf (1 petit œuf)
-
180 g de farine T55 de préférence
Réalisation de la crème pâtissière
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
350 g de lait
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
60 g de sucre en poudre
-
35 g de fécule de maïs
Cuisson et finitions
-
250 g de framboises
-
quelques pistache verte, concassée pour la décoration
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
15 g
Calorie
2830 kJ /
676 kcal
Grassi
32 g
Carboidrati
79 g
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