Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

4 porce

Ingredienti

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (opzionale)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 2434.2 mg

Proteine 30.7 g

Calorie 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Grassi 51.8 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 18.6 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí IV. 16 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi

Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi

Nessuna valutazione

Malajské kokosové kuře

Malajské kokosové kuře

10h

Tradiční taiwanské meat floss

Tradiční taiwanské meat floss

Nessuna valutazione

Kubánské picadillo

Kubánské picadillo

50min

Pikantní fazolová polévka

Pikantní fazolová polévka

11h

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1h 20min

Bigos

Bigos

1h 30min

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1h 10min

Soljanka z DDR

Soljanka z DDR

1h 30min

Tyrolské knedlíky s čočkou

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min

Valašská kyselica

Valašská kyselica

45min