Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

4.8 16 valutazione

Prep. 25min

Totale 3h

10 portions

Ingredienti

Rum Raisins

raisins
2 oz
dark rum to cover

water, to cover

Caramel

sugar
5 oz
water divided
37 ½ oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
2 oz

Budín

sugar
4 ½ oz
whole milk
14 oz
day old bread torn into pieces (see Tip)
4 ½ oz
vanilla extract
1 tbsp
ground cinnamon
½ tsp
salt
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
large eggs
3
water
35 oz

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 242.1 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1791.3 kJ / 428.1 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 63.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Consultant Favorites - Florida Cocina de Cuba 13 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Cacio e Pepe

30min

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

5h 20min

Acaí Nice Cream

10min

Cheese Arepas

50min

Heat-Treated Eggs

20min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

55min

Chicken and Avocado Arepas

1h

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1h 10min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h