Sopa campera

Sopa campera

4.6 38 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal)
12 langostinos crudos sin pelar
500 g de espárragos verdes
6 huevos
1000 g de agua
220 g de cebolla en cuartos
1 hoja de laurel seca
80 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo pelados y chafados
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate triturado en conserva
50 g de guisantes frescos

50 g de guisantes congelados
50 g de habas frescas

50 g de habas congeladas
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
60 g de pan rústico (pan de Casares o cateto)
1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 34.33 g

Calorie 1634 kJ / 391 kcal

Grassi 21.45 g

Fibre 4.71 g

Carboidrati 15.11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Como en casa! 80 ricette
Spagna

Guisos y sopas de cuchara 11 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2h 30min

Ensalada de pasta con salchichón

20min

Judía blanca de ayuno

9h 15min

Albóndigas con setas

35min

Gambones o langostinos marinados en papillote

2h 30min

Crema de cangrejo

35min

Conejo al estilo mediterráneo

45min

Calamares al whisky

45min

Rollo de lasaña

1h 15min

Alitas de pollo al vapor con setas chinas

2h 30min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45min

Crema de espárragos y gambas

30min