Dispositivi & accessori
Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas
Prep. 25min
Totale 2h
16 porciones
Ingredienti
Masa para empanadas
-
210 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal
-
65 g de manteca de cerdo
-
95 g de agua
-
aceite vegetal solo para engrasar
Relleno de carne
-
150 g de cebolla
-
4 dientes de ajo pelados
-
1 cm de jengibre pelado
-
2 chiles serranos desvenados
-
500 g de carne molida de res
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
1 cdita sal
-
60 g de caldo de res o agua
-
2 cditas garam masala
-
2 cditas de jugo de limón, recién exprimido
-
2 cdas de cilantro fresco picado
Aderezo fresco de hierbas
-
5 g de hojas de cilantro, frescas
-
5 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
-
1 chile serrano sin semillas, finamente picado
-
yogur, seco500 g jocoque
-
1 limón solo el jugo
-
sal al gusto
Empanadas Indias
-
agua para cerrar las orillas de las empanadas
-
1 huevo batido, para cerrar las orillas de las empanadas
-
aceite vegetal para freír
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 16 porciones
Sodio
6762.5 mg
Proteine
172 g
Calorie
14896 kJ /
3560.2 kcal
Grassi
214.9 g
Fibre
21.9 g
Grassi saturi
93.6 g
Carboidrati
227.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
BLACK DIAMOND CLUB III
30 ricette
Messico
Messico
Ti potrebbe interessare anche...
Calas de New Orleans (arroz frito)
1h
Lomo en salsa de cacahuate
15min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50min
Ensalada, pasta con ragú y crema de choco-fresas
35min
Pay de limón helado con merengue italiano
5h 10min
Adobo con carne
50min
Pastel azteca
1h 20min
Magdalenas de Matcha
30min
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1h 15min
Tarta de chocolate y avellanas
1h 10min
Lasaña a la boloñesa.
3h
NY Cheesecake
1h