Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

4.5 4 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 45min

12 felii

Ingredienti

Aluat de patiserie

zahăr extrafin
90 g
portocală doar fâșii subțiri de coajă
¼
făină
250 g
unt nesărat rece, cuburi
175 g
gălbenuș de la un ou mediu
1
apă rece
2 linguri
ou mijlociu (53-63 g) bătut
1

Umplutura

smântână grasă (cca. 48% grăsime)
390 g
sirop de glucoză
2 linguri
ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni
365 g
lichior de portocale, de orice tip
25 g
unt nesărat cuburi
85 g

Servire

fagure de miere
50 g
smântână maturată, 30% grăsime pentru servit

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Proteine 6.1 g

Calorie 2580 kJ / 617 kcal

Grassi 47.3 g

Carboidrati 41.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cină cu prietenii 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cremeș (Cremșnit)

Cremeș (Cremșnit)

10h

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

Nessuna valutazione

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3h 10min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Nessuna valutazione

Brioșe cu nectarine și mac

Brioșe cu nectarine și mac

40min

Ouă de ciocolată

Ouă de ciocolată

Nessuna valutazione

Chifle dulci

Chifle dulci

1h 55min

Carne de vită și anghinare gătite lent

Carne de vită și anghinare gătite lent

Nessuna valutazione

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1h 15min

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1h 45min

Papanași

Papanași

45min