Vai al contenuto principale Cerca
Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler

Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
4 portioner
Registrati gratis

Ingredienti

  • pastinak hel, skrællet
    1
  • vegetabilsk olie plus ekstra til stegning
    10 g
  • smør
    30 g
  • skalotteløg halveret på langs
    350 g
  • Marsala vin, sød
    90 - 100 g
  • aprikosmarmelade
    80 g
  • bukkehornfrø
    ½ tsk
  • salt
    1 ¼ tsk
  • gulerødder skåret i stykker
    200 g
  • pastinak skåret i stykker
    200 g
  • smør i stykker
    30 g
  • mælk
    250 g
  • worcestershire sauce
    20 g
  • kanel, stødt
    ¼ tsk
  • oksekødsfileter
    2
  • fed hvidløg
    3
  • blandede krydderurter, friske
  • smør til stegning
    2 spsk
  • sort peber, stødt

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 960 mg
Proteine 40 g
Calorie 3442 kJ / 823 kcal
Grassi 47 g
Fibre 9 g
Grassi saturi 23 g
Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nye smagsindtryk 5 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

4.8(4)

50 Min

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Keine Bewertungen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Keine Bewertungen

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Keine Bewertungen

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50 Min

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Keine Bewertungen

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Keine Bewertungen

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Keine Bewertungen

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Keine Bewertungen

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Keine Bewertungen

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Keine Bewertungen

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Keine Bewertungen

 Mostra tutto
Mostra tutto