Polpette fritte

Polpette fritte

4.8 25 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

50 pezzi

Ingredienti

60 g di pane fresco o raffermo a pezzi
60 g di latte
1 spicchio di aglio (opzionale)
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate
2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
200 g di carne di vitello trita
200 g di carne di manzo trita
200 g di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
semola di grano duro q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
olio di arachidi q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 63.4 mg

Proteine 3.6 g

Calorie 287 kJ / 69 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 1.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1h 30min

Frittelle di bietole

45min

Polpette di carne e melanzane

50min

Besciamella

15min

Frittelle di fiori di zucca

2h 30min

Polpette al sugo

50min

Gattò di patate (TM6)

1h 30min

Purè di patate (TM6)

1h

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1h

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h

Ragù bianco

1h 20min

Cannelloni al ragù

1h 30min