Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 raciones

Ingredienti

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1246.6 mg

Proteine 40.1 g

Calorie 1361 kJ / 325 kcal

Grassi 12.1 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 12.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix Nº 176 56 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

1h

Asadillo de judías verdes

Asadillo de judías verdes

40min

Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

50min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Crema en cóctel de sopa castellana

Crema en cóctel de sopa castellana

50min

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6h 30min

Cerdo asado

Cerdo asado

29h 20min

Caldereta de mejillones

Caldereta de mejillones

45min

Flan de queso cremoso

Flan de queso cremoso

5h 50min

Olla gitana

Olla gitana

45min

Sopa de ajo con picadillo

Sopa de ajo con picadillo

40min

Lentejas pardinas con compango

Lentejas pardinas con compango

2h 50min