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Puré de coliflor
Prep. 10min
Totale 40min
6 raciones
Ingredienti
-
500 g de agua
-
700 g de ramilletes de coliflor
-
50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
-
2 dientes de ajo
-
100 g de crème fraîche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 cucharada cebollino fresco picado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
314.7 mg
Proteine
3.3 g
Calorie
740 kJ /
177 kcal
Grassi
16.5 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
6.2 g
Carboidrati
3.8 g
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Revista Thermomix nº 136
35 ricette
Spagna
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