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Crepas de pollo en salsa de chile poblano
Prep. 25min
Totale 55min
6 porciones
Ingredienti
Cocción del pollo
-
1000 g de agua
-
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
Crepas
-
2 huevos
-
175 g de leche de almendras
-
125 g de agua
-
120 g de harina de trigo integral
-
1 cucharadita de polvo para hornear
-
3 cucharadas de miel
-
aceite de oliva para engrasar
Salsa
-
150 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
250 g de chile poblano desvenado
-
30 g de aceite de oliva
-
300 g de aguacate pelado y sin hueso
-
600 g de caldo de pollo
-
1 cdita de sal fina o al gusto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
39 g
Calorie
1688 kJ /
402 kcal
Grassi
16 g
Carboidrati
21 g
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