Carpaccio de sfeclă roșie

Carpaccio de sfeclă roșie

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 20min

4 porții

Ingredienti

sfecle roșii, crude mici, descojite (vezi recomandare)
300 g
dovlecei tăiați în bucăți (5 cm lungime)
250 g
mozzarella, proaspătă scursă (greutate netă)
250 g
ulei de măsline extravirgin pentru stropit
sare de mare
piper negru proaspăt măcinat
frunze de busuioc proaspăt rupte

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 40 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 284 kJ / 67.9 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 1.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Cutter 21 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Desert verde

15min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40min

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

2h 15min

Spritz cu căpșune și ghimbir

15min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1h

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Pateuri-bomboană

40min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1h 10min

Mousse vegan de ciocolată

1h 10min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Nessuna valutazione

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1h 20min

Salată de fenicul proaspăt

10min