Japanese ramen noodles

Name: Japanese ramen noodles
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 450 g
Ingredients: 300 g plain flour; 160 g water; 2 tsp bicarbonate of soda

4.5 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

450 g

Ingredienti

plain flour plus extra to dust
300 g
water
160 g
bicarbonate of soda
2 tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 450 g

Sodio 2529.5 mg

Proteine 30.9 g

Calorie 4568.9 kJ / 1092 kcal

Grassi 3 g

Fibre 8.1 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 228.9 g

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