Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.7 6.5K valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

10 parts

Ingredienti

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
90 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
125 g de beurre demi-sel ramolli
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
50 g de sucre en grains

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.5 g

Calorie 1464 kJ / 347 kcal

Grassi 13.2 g

Carboidrati 49.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choix des portions - Best of 100 ricette
Francia

Cookidoo® à table 2025 16 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Svizzera

Ma cuisine au quotidien 221 ricette
Canada

Pains et viennoiseries 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Baguette express

Baguette express

2h 35min

Madeleines

Madeleines

30min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4h 25min

Pains au lait fourrés (Découverte)

Pains au lait fourrés (Découverte)

45min

Pain au lait (Simplicité)

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Baguette tradition et baguette épi

Baguette tradition et baguette épi

5h 15min

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

3h 20min

Chouquettes

Chouquettes

1h

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2h

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4h 15min

Petits pains au lait hérissons

Petits pains au lait hérissons

2h 35min