Bogavante con salsa verde

Bogavante con salsa verde

2.3 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 raciones

Ingredienti

200 g de sidra natural
150 g de agua
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
20 g de sal gorda
6 - 8 cubitos de hielo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
150 g de caldo de pescado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 12342.1 mg

Proteine 34 g

Calorie 2286 kJ / 546 kcal

Grassi 37.1 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 18.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 178 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Chocos con habas y guisantes

1u. 10min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1u.

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1u.

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2u.

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15min

Rancho aragonés

1u. 30min

Boquerones fritos al limón

1u. 45min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16u. 30min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16u.

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

17u. 30min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4u.