Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

3.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 45min

10 porciones

Ingredienti

60 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo
1000 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
500 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
15 g aceite de oliva
200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
3 cda harina de trigo
200 g vino blanco
½ cdita pimienta negra molida
1 cdita paprika, ahumada y molida
1 cdita orégano seco

1 cdita orégano fresco
2 - 3 hoja de laurel, fresca
1 cdita sal
800 g papa peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 403.1 mg

Proteine 27.7 g

Calorie 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 20.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Varoma Casserole 6 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30 Min

Caldo de pollo básico

35 Min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 Min

Espaguetis integrales con atún, limón y rúcula

25 Min

Batido ligero

10 Min

Cocción arroz basmati (400 g)

35 Min

Trucha al vapor (2)

20 Min

Coliflor al vapor (400-900 g) en Varoma

30 Min

Coliflor al vapor (300 g) en cestillo

20 Min

Ensalada de pasta integral

25 Min

Alubias en cocción lenta

14 Std. 40 Min

Cocción arroz basmati (200 g)

35 Min