Chicharrones preparados CDMX

5.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 8h 25min

8 porciones

Ingredienti

Cueritos en escabeche

200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
30 g de aceite
30 g de cebolla
300 g de vinagre blanco
3 pimientas gordas
2 cdas de sal
1 cda de orégano
3 hojas de laurel secas
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
300 g de agua
800 g de cueritos de cerdo encurtidos

Col rallada

1000 de col blanca

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 porciones

Sodio 17229 mg

Proteine 355.8 g

Calorie 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

Grassi 146.6 g

Fibre 383.5 g

Grassi saturi 37.5 g

Carboidrati 898.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Comida callejera CDMX 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Agua de sandía con chile piquín

5min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25min

Chilaquiles con Omelette

25min

Pierna de cerdo colorada

1h

Nieve de pepino

10min

Pescado a la veracruzana

30min

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Caldillo de tomate al chipotle

30min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Entomatado de cerdo

1h

Pescado empapelado al chile serrano

30min