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Lebkuchen mit würziger heißer Schokolade
3.0 2 valutazioni
Prep. 35min
Totale 40min
6 Portionen
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Ingredienti

Lebkuchen-Plätzchen
  • Zucker
    60 g
  • Mandeln
    240 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Zimt
    1 TL
  • Ei
    1
  • Honig
    50 g
Würzige heiße Schokolade
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    100 g
  • Puderzucker
    2 TL
  • Milch
    1000 g
  • Zucker
    100 g
  • Zimt
    2 TL
  • Vanilleextrakt
    2 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • frische Chilischoten längs halbiert, entkernt
    2
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2 cm)
    240 g
  • Eigelb
    1
  • Kakaopulver (opzionale) zum Servieren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 169 mg
Proteine 19 g
Calorie 3430 kJ / 820 kcal
Grassi 50 g
Fibre 10.4 g
Grassi saturi 19 g
Carboidrati 79 g

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