Schokoladen-Fudge-Kuchen

4.0 31 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

12 Stücke

Ingredienti

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
200 g
Wasser
100 g
Mehl
250 g
Backpulver
½ Pck.
Backkakao
25 g
brauner Zucker
180 g
Zucker
180 g
Eier
3
Crème fraîche
80 g

Schokoladen-Creme und Fertigstellung

Zucker
200 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
200 g
Butter weich, in Stücken
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 89 mg

Proteine 7 g

Calorie 3049 kJ / 729 kcal

Grassi 44 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 27 g

Carboidrati 79 g

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