Dispositivi & accessori
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Prep. 30min
Totale 10h
16 μερίδες
Ingredienti
Ζύμη για σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
163 mg
Proteine
11.5 g
Calorie
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Grassi
28 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
15.5 g
Carboidrati
47.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 ricette
Grecia
Grecia
Παράθυρο
28 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
Nessuna valutazione
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Nessuna valutazione
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45min
Αλάτι με άρωμα σέλινου
Nessuna valutazione
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15min
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2h 20min
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Nessuna valutazione
Μαροκινά ντόνατ Sfenj
Nessuna valutazione
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Μουσακάς
2h