Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 1 valutazione
Prep. 5min
Totale 3h 20min
635 γραμμάρια

Ingredienti

Ρυζάλευρο
  • μακρύκοκκο ρύζι
    600 γρ.
    600 γρ. ρύζι, μπασμάτι
Αλεύρι σόγιας
  • φασόλια σόγιας
    600 γρ.
Ψωμί
  • νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
    400 γρ.
  • νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
    10 γρ.
  • φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
    15 γρ.
  • καλαμποκάλευρο
    50 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 100 γραμμάρια

Sodio 380.3 mg
Proteine 17.8 g
Calorie 2056.3 kJ / 491.5 kcal
Grassi 5.6 g
Fibre 8.6 g
Grassi saturi 0.9 g
Carboidrati 92.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...