Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 10h

16 porsiyon

Ingredienti

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grassi 28 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 47.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MANIFESTO TÜRKİYE 200 ricette
Turchia

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Çıtır Balıklı Sandviç

Çıtır Balıklı Sandviç

40min

Çikolatalı Muffinler

Çikolatalı Muffinler

50min

Vişneli Cheesecake Dondurma

Vişneli Cheesecake Dondurma

30h

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

30min

Antep Fıstıklı Macaron

Antep Fıstıklı Macaron

2h 30min

Bol Bitter Çikolatalı Yaş Kek

Bol Bitter Çikolatalı Yaş Kek

1h

Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu

Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu

15min

Buharda Limonlu Kek

Buharda Limonlu Kek

2h 20min

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

7h

Zencefil ve Misket Limonlu Vişneli Kek

Zencefil ve Misket Limonlu Vişneli Kek

1h 30min

Somonlu Coleslaw Sandviç

Somonlu Coleslaw Sandviç

15min

Medovik

Medovik

3h 30min