Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto
Prep. 20min
Totale 4h 30min
4 porsiyon
Ingredienti
Ossobucco
-
maydanoz sadece yaprakları (yakl. 15 g)6 - 7 dal
-
diş sarımsak küçük boy2
-
limon şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları½
-
sap kereviz parçalara bölünmüş (3-4 cm)30 g
-
havuç parçalara bölünmüş (2-3 cm)70 g
-
soğan dörde bölünmüş150 g
-
zeytinyağı70 g
-
un incikleri unlamak için
-
dana incik, kemikli, dilimlenmiş (her biri yaklaşık 230 g)4
-
tuz damak tadına göre1 - 1 ¼ tk
-
karabiber¼ tk
-
50 g subeyaz şarap, sek50 g
-
doğranmış domates konservesi150 g
-
300 g et suyu (sıvı)su300 g
Safranlı Risotto
-
soğan30 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş20 g
-
zeytinyağı40 g
-
risotto pirinci Arborio320 g
-
beyaz şarap, sek100 g
-
su750 g
-
5 - 6 adet safrantoz zerdeçal¼ tk
-
tuz5 g
-
tereyağı soğuk, parçalara bölünmüş20 g
-
Parmesan peyniri, rendelenmiş50 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porsiyon
Sodio
1854.5 mg
Proteine
114 g
Calorie
6327 kJ /
1512.2 kcal
Grassi
79.8 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
28.8 g
Carboidrati
78.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Mango Cheesecake
Nessuna valutazione
Fırınlanmış Limon ve Roka Pestolu Yunan Brokoli Salatası
30min
Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası
1h 10min
Protein Tozlu Frambuazlı Cheesecake
3h 30min
Somonlu Sebzeli Makarna
35min
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50min
Avusturya Usulü Patates Salatası
1h 30min
Avokadolu Makarna Salatası
50min
Scamorza Peynirli ve Bal Kabaklı Tagliatelle
Nessuna valutazione
Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)
Nessuna valutazione
Somonlu Coleslaw Sandviç
15min
Biberiyeli Fırın Patates
1h 10min