Pikantní guláš na černém pivu

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 10min

8 porcí

Ingredienti

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1021.4 mg

Proteine 36.6 g

Calorie 1717 kJ / 410 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 25.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Borůvkové mojito

Borůvkové mojito

10min

Jablečno-jahodový mocktail

Jablečno-jahodový mocktail

5min

Chobotnice s cuketovým krémem

Chobotnice s cuketovým krémem

Nessuna valutazione

Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi

Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi

35min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3h 15min

Sýrová směs s chřestem a cuketou

Sýrová směs s chřestem a cuketou

Nessuna valutazione

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1h 50min

Rýže s lososem a žampióny

Rýže s lososem a žampióny

45min

Dýňovo-zázvorová polévka

Dýňovo-zázvorová polévka

35min

Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

1h 40min

Rýže s kuřetem a žampióny

Rýže s kuřetem a žampióny

55min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min