Mini-Burger

4.4 5 valutazione

Prep. 55min

Totale 2h 40min

25 Stück

Ingredienti

Burger Buns

Eier
4
Milch
190 g
frische Hefe zerbröckelt
20 g
Butter
30 g
Honig
70 g
Weissmehl
560 g
Sesamsamen, alle Farben zum Bestreuen

Patties und Fertigstellung

Koriander, frisch abgezupft
5 g
Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)
10 g
Rindshackfleisch grob zerzupft
730 - 750 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ - ¾ TL
Worcestershire Sauce nach Geschmack
1 - 2 TL
Dijonsenf
1 ½ TL
pflanzliches Öl zum Braten
Cheddar
25 Scheiben
Mayonnaise
200 g
Eisbergsalat halbiert
13 Blätter
Tomaten halbiert
13 Scheiben
rote Zwiebeln in Ringen (1 mm)
50 g
Essiggurken in Scheiben (2 mm), nach Geschmack
1 - 2
Barbecue-Sauce zum Bestreichen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 398 mg

Proteine 16 g

Calorie 1552 kJ / 371 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

50min

Cookies

50min

Chriesi-Muffins mit Streusel

50min

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

2h 30min

Chocolate Fudge Torte

1h

Sushireis

1h 30min

Zitronen-Slush

10min

Vegetarische Sushi-Rolle

30min

Chocolate-Chip-Muffins aus dem Eier-Pochierer

40min

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1h 30min

Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher

40min

Brownie-Rahm-Torte mit gesalzener Karamellsauce

2h 40min