Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 35min

4 doses

Ingredienti

Pesto de agrião e hortelã

limão
1
azeite
120 g
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
alho
2 dentes de
caju
50 g
folhas de agrião
100 g
hortelã só as folhas
30 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar

Ragù de borrego

azeite
20 g
alho
5 dentes de
cebola roxa cortada em fatias
200 g
bacon cortado em pedaços
60 g
alecrim só as folhas
3 pés de
vinho tinto
100 g
tomate em pedaços
400 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
800 g
manteiga
40 g
Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
Queijo ralado q.b. p/ servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 452.9 mg

Proteine 45.7 g

Calorie 4928.3 kJ / 1177.9 kcal

Grassi 101.5 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 34.1 g

Carboidrati 17.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Janeiro - Frutas e legumes do mês 15 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bochechas estufadas com cogumelos

2h 45min

Peru com legumes

35min

Vitela à americana

1h 20min

Rolo de carne

1h

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10min

Asas de frango 5 especiarias

45min

Lasanha de curgete low carb

45min

Muamba de galinha com funje

50min

Piza Big Mac

1h 30min

Picadinho madeirense

2h

Wraps mexicanos

30min

Curgete recheada com caril de carne picada

1h 5min

Mostra tutto

Mostra tutto