Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

4.1 75 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 - 3 spicchi di aglio
2 - 3 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
100 g di olio extravergine di oliva
100 g di pangrattato
5 - 6 filetti di acciuga sott'olio
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
320 g di spaghetti (cottura 11 minuti)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 895 mg

Proteine 23 g

Calorie 3106 kJ / 742 kcal

Grassi 31 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 90 g

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