Soupe Ramen

3.5 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 40min

5 portions

Ingredienti

395 g d'eau
5 œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage
3 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais pelé
115 g d'oignon rouge en quartiers
½ c. à soupe d'huile d'avocat
115 g de champignons shiitaké frais en tranches
1840 g de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
60 g miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé d'huile de sésame grillée
15 g de sauce tamari à faible teneur en sodium
1 c. à thé de sambal oelek

1 c. à thé de sauce chili au piment rouge
450 g de nouille ramen fraîche
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
de piment frais en tranches pour servir
de sel selon le goût
poivre noir frais moulu selon le goût

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1453 mg

Proteine 20.4 g

Calorie 1095.7 kJ / 261.9 kcal

Grassi 12.4 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 19.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5 Std. 15 Min

Pad Thai

45 Min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1 Std. 15 Min

Bouchées au brocoli et au bacon

1 Std.

Risotto de riz brun aux champignons

1 Std. 15 Min

Salade crémeuse de pommes de terre

1 Std. 15 Min

Crème de pommes de terre au cari

35 Min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30 Min

Salade asiatique hachée

20 Min

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1 Std. 10 Min

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

1 Std. 50 Min

Tortillas au poulet effiloché

40 Min