Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 Portionen

Ingredienti

Füllung

Erdbeere halbiert
200 g
Amaretto (opzionale)
50 g
Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeere (siehe Tipp)
200 g
Zucker
50 g
Butter zum Einfetten

Streusel

Haselnuss, Haut oder blanchiert
50 g
Mandel, mit Haut
50 g
Mehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
300 g
300 g Vollmilch
Eigelb
5
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 40 mg

Proteine 10 g

Calorie 2715 kJ / 649 kcal

Grassi 41 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Matcha Power Balls

40 min

Ramen mit Ei

45 min

Walliser Rösti mit Birnenkompott

45 min

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35 min

Mousse au Chocolat

4 godz.

Mallorquinischer Mandelkuchen

1 godz.

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

2 godz. 30 min

Masala Chai (Chai-Tee)

15 min

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10 min

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

4 godz. 15 min

Kaffee-Sabayon

10 min

Schnelle Brownies

25 min