• 

  80 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki

Biszkopt z wzorkiem

• 

  5 jajek
• 

  120 g cukru
• 

  120 g mąki pszennej
• 

  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 

  20 g oleju
• 

  25 g kakao naturalnego, niesłodzonego przesianego przez sitko
• 

  50 g wody

Krem i zwijanie rolady

• 

  250 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
• 

  250 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
• 

  30 g cukru pudru
• 

  1 opakowanie fixu do bitej śmietany (opzionale)
• 

  2 - 3 banany (patrz wkazówka)